海外のものは扱いたくないと思っていたところ、小麦粉繋がりで知り合った山川農園の山川健一さん

弊社の売り先を説明して、理解してくださり、わけていただくことになりました。

日本のホースラディッシュは多分ここだけのものと思います。

たいへんな苦労でご家族で生産されている姿を見ていて、情熱の一品となりました。

美味しいステーキ、ローストビーフ、生ハム等にお使いください。

納豆にふんだんに混ぜていただくとこれはまた絶品です。

開封後は冷凍していただくと風味を保つことができます。

山川わさび 公式ホームページ

http://yamakawa-wasabi.jp/

20180601に山川さんに会いにきました。

20180423 に植え付けを終えた山川わさびは順調に育っていました！

山川さんの山わさびの畑へ伺いました。山わさびは土の中で元気に生育しているようです。